Het idee voor Bierlokaal de Uiver ligt in de oude afdruk van het originele Uiver vliegtuig waarop het personeel bierkratten aan het uitladen is. Bierlokaal de Uiver is sinds 2 november 2016 het grootste onafhankelijke Haarlemse biercafé met 40 wisselende bieren op tap.
Wie het Bierlokaal bezoekt zal direct onder de indruk zijn van de enorme tapwand. Kijk je naar de taphendels dan zie je hier alle namen van de crowdfunders die hun naam als dank voor hun steun vereeuwigd krijgen.
Met deze gedachte en de ambitie om het grootste onafhankelijke biecafe van Haarlem te zijn hebben we 40 tapkranen geplaatst. Om als gast niet te “verdrinken” in alle keuzes hebben we 8 smaakgroepen gemaakt waardoor je gelijk ziet welk bier bij je past.
Direct achter de tapwand bevindt zich een koelcel waar alle bieren vanaf het begin tot aan de laatste druppel gekoeld staan opgesteld. Dit zorgt ervoor dat het bier optimaal vers kan worden getapt.
Wanneer je net als wij van speciaal bier houdt, is niks leuker dan iedere keer opnieuw verrast worden met nieuwe brouwsels, ingredienten en smaken. Daarom hebben we gekozen om als onafhankelijk biercafe continue te blijven wisselen in ons aanbod van bieren op tap.
Naast ons assortiment tapbieren en een breed aanbod van reguliere dranken (wijnen, whisky, jenever en rum) hebben we ook een koeling met bijzondere bieren op fles. Hierin 40 bieren voor niet alle dag en voor een speciaal moment.
Wil je meer uitleg over de bieren, smaken en het brouwproces dan kun je vanaf 6 personen een bierproeverij bij ons boeken. Neem contact met ons op of vraag een van onze collega’s naar de mogelijkheden.
Maandag | gesloten |
Dinsdag | 17:00 tot 24:00 uur |
Woensdag | 17:00 tot 24:00 uur |
Donderdag | 17:00 tot 01:00 uur |
Vrijdag | 16:00 tot 01:00 uur |
Zaterdag | 16:00 tot 01:00 uur |
Zondag | 16:00 tot 24:00 uur |
Bierlokaal de Uiver
Lange Begijnestraat 10
2011 HH Haarlem
Tel: 023-5769372
Mail: info@bierlokaaldeuiver.nl
Tegenover de Toneelschuur en de Philharmonie